时逢2016年质量警示月，冠生园党政领导高度重视，第一时间贯彻落实光明集团以及梅林股份相关食品安全警示月要求和方案，组织实施做好警示月相关工作，着力提高生产经营企业的产品质量和食品安全保障工作，进一步增强全体员工的食品安全风险意识和防控能力。
       冠生园第一时间向各企业质量技术人员传达3月31日光明集团年度食品安全工作会议暨质量警示月动员会会议精神，部署光明集团为期九个月的食品安全大检查活动。针对企业情况，冠生园将把重金属、色素等高危指标的原料及产品为重点，开展一次大规模专项检测排查。与此同时，冠生园要求技术中心对诸如“春夏之际温湿度的升高微生物危害风险增加”、“蜜源欠收导致掺假和药残风险增加”等针对性地重点关注，与各企业一起下功夫努力抓好生产工艺的各个环节，保证体系的完整性和工艺管理的有效性，为确保食品安全奠定坚实技术保障。
       警示月期间，各品牌公司结合企业自身的特点，建立以总经理负责的食品安全管理小组和工作小组为班底，组织安排警示月的各项活动。奉贤分公司根据光明集团食品安全管理工作要点筹备组织全体员工参与的食品安全知识培训；冠蜂公司组成由总经理带队的考察小组，重点对蜂蜜原料基地进行考察，对产蜜量、质量进行排摸，对新蜜原料除了在掺假项目上严控之外，对新增的抗生素类药物、品种蜜水分等项目做了详细要求。华佗公司参照GB14881和保健食品良好生产规范进行自查，重点对生产的各个环节进行重新梳理验证；冠益公司对两家OEM企业进行了现场审核工作。在月饼生产旺季来临之际，召开了供应商会议，签订质量承诺，针对月饼生产的相关员工进行食品安全专项培训；调味品公司组织制订了演练食品溯源和召回演练计划，对主要产品品种以及各条生产线开展了溯源和召回演练。在体系运行方面，各公司也在按照国家最新的法律法规要求积极行动。
        冠生园将持续通过多样的、有侧重点的活动强化全体员工，法制意识、责任意识、诚信意识和使命意识，夯实日常的食品安全基础工作，严把食品安全关，把食品及生产安全贯穿到全年的工作中去。